Kålsoppa

• 1 msk margarin
• En stor lök
• 1 msk Paprikapulver
• 1 l vatten
• 3 buljongtärningar
• 1 burk surkål
• Karljohansvamp
• 1-2 vitlöksklyftor
• Korv eller skinka, gärna en bra chorizo
• 1 msk Mejram
• En skvätt grädde

Hacka och fräs löken i botten på en stor kastrull, men inte så att den blir brun.

Ha på paprikapulver och sänk värmen (paprikapulver bränns lätt).

Häll i resten av ingredienserna och koka tills det är gott.

Ha i gräddskvätten på slutet.