Kokosflarn

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Vispa ägg och socker pösigt. Detta görs för att kakorna ska flyta ut till tunna flarn.

Rör ihop allt till en smet.

Klicka ut smeten glest på bakplåtspappersklädda plåtar. Ta drygt 1 tesked smet till varje kaka.

Grädda i mitten av ugnen tills kakorna fått fin färg, 6–8 minuter. Låt svalna på plåtarna. Kan förvaras i en tättslutande burk i upp till en vecka.