Lax

• Lax

Det här är egentligen inget recept utan bara en påminnelse om att det är bra mat, till när jag bläddrar igenom recepten och funderar på vad jag ska laga i veckan.

Tina i god tid före, typ lägg i kylen kvällen innan.

Ha på improviserad sås med soja, citron, vitlök, honung, teriyaki, wasabi, ingefära och/eller nått annat.

250°C i 20 min i rackarbergsugnen.