Havuç Salatası
-
Erika
Broström
Otippat gott tillbehör till meze och dylikt.
- 500 g morötter
- 500 g yoghurt
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt
Riv morötterna och fräs i olja på låg värme med lite salt. Låt svalna.
Blanda med yogurt och krossad vitlök.
Ställ in i kylen. Låt svalna ännu mer.