Tillbehör

Veganskt Baba ganoush

Veganskt Chimichurri

Veganskt Fransk potatissallad

Veganskt Frijoles refritos

Veganskt Frityrsmet

Veganskt Grillad tomatsås

Oj, vilken smak! utbrast Thomas Tengby.

Veganskt Guacamole

Havuç Salatası

Otippat gott tillbehör till meze och dylikt.

Veganskt Hummus

Veganskt Inlagd vattenmelonskant

Inlagd vattenmelonskant är ett gott och spännande tilltugg till BBQ (särskilt fläsk) eller cocktails (jag fick höra om det på the Modern Bar Cart podcast). Det finns många olika varianter med varierande grad av sötma och syra. Det har en påtaglig vinägerton som jag tycker är spännande men kanske inte passar alla. Experimentera gärna med svartpeppar, stjärnanis, ingefära eller chili.

Veganskt Inlagda grönsaker

Kött Kimchi

Veganskt Kronärtskockor

Veganskt Italiensk potatis

Gott att servera till ugnsstekt kyckling, kotletter eller färsbiffar.

Spaghetti-ris

Örtfyllda smörsnäckor

Plockmat

Veganskt Pico de gallo

Veganskt Röd potatissallad

Veganskt Röd salsa

Veganskt Rödgrön sallad

Veganskt Surkål balkan style

Serbisk vitkål är inte lika vedig som svensk. Svensk borde också funka (har inte testat) men lär ta längre tid på sig. Det kan vara svårt att hitta serbisk vitkål i butik, så familjen i programmet köpte genom kontakter direkt från en lastbil på en parkering.

Kött Sushi-ris

Västerbottenpaj

Inte testat.